Sodexo régale le Tour de France (chiffres clés)
Depuis 1991, Sodexo est le restaurateur officiel du Tour de France. L’entreprise doit relever une véritable défi logistique et culinaire durant les 3 semaines de course.
A l’occasion du Tour de France 2018, Sodexo se mobilise pour satisfaire l’ensemble des acteurs du Tour (organisation et invités). En tant que fournisseur officiel, l’entreprise déploie 60 collaborateurs pour assurer la livraison de 3 000 prestations culinaires quotidiennes.
En chiffres, chaque jour, Sodexo sur la grande boucle c’est :
– 1 500 invités au Village-Départ
– 350 plateaux-repas et 700 prestations d’encas pour la restauration en course
– 250 invités du Relais-Etape, parenthèse gastronomique de la journée
– plus de 500 personnes reçues dans les trois bus-arrivée
– 2 000 tonnes de marchandise sur la ttoalité du Tour
Pour assurer une telle prestation et approvisionner les différents points, la « caravane » Sodexo est composée de trois semi-remorques, trois camions de 10 tonnes, un de 16 tonnes et deux de 3.5 tonnes. A l’occasion de la 7ème étape, jour de finale de Coupe du monde pour l’équipe de France, Sodexo a même réalisé pour les invités du Village-Départ un gâteau géant qui portait l’inscription « Tous derrière les Bleus ».
Sodexo est présent depuis 50 ans dans le monde de l’événementiel sportif avec de très grosses références.
Dans l’univers du football : → En France : Parc des Princes (depuis 2013), Groupama Stadium de Lyon (depuis son ouverture en 2016), Orange Vélodrome de Marseille (depuis 13 ans), Centre National du Football Clairefontaine (depuis 1997), Stade de France (depuis 1998), Centres d’entrainements du LOSC, OL et OM, Allianz Riviera Nice (depuis son ouverture en 2012).
→ A l’étranger (Angleterre, Irlande et Espagne) : The Amex Community Stadium Brighton, Newcastle United Football Club Newcastle, Aberdeen Football Club Liverpool, Headingley Experience Leeds, Hampden Park Glasgow, Stade San Mamès (Atheltic Bilbao), Wanda Stadium (Atletico Madrid), Stade de Mestalla (FC Valence).
Dans l’univers du rugby : → Coupe du Monde de Rugby 2015 (via le groupe STH), Coupe du Monde de Rugby 2023. Dans l’univers du tennis : → Roland-Garros (depuis 31 ans), Open 13 (depuis 1993), Monte-Carlo Rolex Masters (depuis 18 ans), Fed Cup, Coupe Davis.
Dans l’univers du golf : → L’Open de France 2018, The Open UK (partenaire depuis 1995), Ryder Cup 2018.
Dans l’univers du cyclisme : → Tour de France (partenaire depuis 27 ans) avec ASO mais aussi Paris-Nice, Paris-Roubaix, La Flèche Wallonne, Liège-Bastogne-Liège, Paris-Tours, le Dauphiné.
Dans l’univers des courses hippiques : → Hippodromes de Vincennes et Enghien, Royal Ascot au Royaume-Uni.
Evénements sportifs majeurs : → Royal Henley Regatta, Rallye Dakar, Super Bowl, World Series (Baseball), NBA and MLS All- Star Games.
